Lor Tatlısı ( 4 kişilik)
Malzeme :500 gr. Lor, 1 paket kabartma tozu, 5 ad. Yumurta, 150 gr. un, 150 gr. İrmik, 250 gr. Margarin, 500 gr. Süt, 1 çorba kaşığı toz şeker.
Şurubu :1 kg. toz şeker, 1 kg. su, 1/2limon
Tarif : Süt, şeker ve margarin kaynatılır, spatula ile karıştırılarak un ve irmik ilave edip, pişirilir. Pişen hamur mermer üzerine konularak lor, kabartma tozu ve yumurtalar ilave edilerek yoğrulur. Pasta torbasına konularak, tepsinin içine şekil vererek sıkılır. Orta ateşteki fırında 25 dk. pişirilip, şurubu verilir.
Esenlikler...
