Ahududu Kreması
6 kişilik Gerekli malzeme:
Yarım kg dondurulmuş ahududu
5-6 çorba kaşığı lor peyniri
1 su bardağı pudra şekeri
1 kutu krema
6 çorba kaşığı toz jöle
2 çorba kaşığı limon suyu
Süslemek için;
çilek,
nane yaprakları
Dondurulmuş ahududulardan 6 tane ayırıp kalanı robottan geçirerek püre haline getirin. 5-6 kaşık ahududu püresini limon suyu ile karıştırıp ısıtın. İçine toz jöleyi ekleyip karıştırın.
Kalan ahududu püresi, lor peyniri, pudra şekeri ve kremayı ekleyip iyice karıştırın. Malzemeyi kalıba döküp dolapta 3-4 saat bekletin.
Servis yapmadan önce kalıbı ılık suya batırıp servis tabağına ters çevirin. Nane yaprakları, ahududu ve çilekle süsleyip dilimleyerek servis yapın.
