« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Çilekli Gönlü Ferah  (Okunma sayısı 1257 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı pudra_shekeri

  • ByKuS
  • *
  • İleti: 1864
  • Rep Gücü : 330
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Çilekli Gönlü Ferah
« : Kasım 13, 2008, 12:31:03 ÖS »



Malzeme : 
1 p.kızarmış ekmek
1 su b.toz şeker
1 su b.su

Kreması için:
4 su b.süt
2 çorba k.un
1 çorba k.nişasta
1 yumurta sarısı
1 su b.toz şeker
1 tatlı k.vanilya

Krem şantisi için:
1 poşet kremşanti
1.5 çay b.süt
yarım kg.çilek
 
Hazırlanışı : 
Tatlının kreması için; tenecreye sütü, nişastayı, unu, ymurta sarısını, toz şekeri ve vanilyayı alarak göz göz olana kadar pişirin. diğer taraftan karameli hazırlamak için1 su b. toz şekeri tavaya alın. rengi kararınca üzerine 1 su b. su ilave edin. Şeker  kendini bırakıncaya kadar kaynatın.

Karamelin ilk sıcaklığı çıkınca bir fırın kabına dizilmiş olan kızarmış ekmeklerin üzerine gezdirerek iyice ıslanmasını
sağlayın. Daha sonra üzerine çilek püresi yayın. püreden hemen sonra hazırlamış olduğunuz muhallebiyi de yayın ve üzerini köpürtülmüş krem şanti ile sıvayın. En son üzerini çilek ile süsleyerek birkaç saat dolapta beklettikten sonra servis edin.
 
Kayıtlı


Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »