ByKuS.OrG
GENEL => YEMEK TARİFLERİ => Salata-Meze => Konuyu başlatan: taLHa - Kasım 01, 2007, 06:46:42 ÖS
-
Malzemeler ; 4-5 kişi için
1 adet Karnabahar
1,5 kahve fincanı Limon
1 kahve fincanı Zeytinyağ
2 diş Sarımsak
1 adet Limonun Kabuğu
Tuz
Karnabaharı buket buket ayırıp, bir tencereye koyun, üstüne çıkacak kadar su, limonun kabuğu ve tuz koyun. 5 dakika kadar kaynatın. Ateşi söndürüp sıcak suyun içinde bırakın.
Suyun soğumasından sonra buketleri bir tabağa düzgün bir şekilde sıralayın. Dövülmüş 2 diş sarımsak ile 1 kahve fincanı zeytinyağ, ufak bir tabağın içinde çırpın. Bu karışımı servis tabağına sıraladığınız karnabahar buketlerinin üzerine gezdirin. En son 1 limonun suyunu da gezdirin.
Malzeme düzenli bir şekilde yerleştirilirse, salata daha bir iştah açar.
Afiyet olsun......