Alman çoban köpeği, Almanya kökenli çoban köpeği ırkı. "Alsas çoban köpeği" olarak da bilinir. Türkiye'de halk arasında daha çok "Alman kurdu" ismiyle tanınmaktadır.

Çok gösterişli ve güçlü bir köpektir. Korkusuz, zeki ve çok dikkatlidir. Kendine çok güvenir. Öğrenme kapasitesi çok yüksektir. Neşe doludur. Eğitildiğinde, diğer ev hayvanları, çocuklar ve aile için güvenilir bir köpek olur. Körler için rehberlik, arama kurtarma ya da polislik görevlerini başarıyla yerine getiri. Gelişmiş bir koruma güdüsü vardır. Bu nedenle iyi bir koruma köpeğidir. Yalnızca gerekli durumlarda havlar.