MALZEMELER

4 tane Mayalı Ekmek Hamuru
 
250 gr Yağlı Kıyma
 
4 adet ince doğranmış Kuru Soğan
 
1 adet Domates
 
1 yemek kaşığı Salça
 
10 dal Maydanoz
 
1 yemek kaşığı Tereyağ
 
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber
 

Çiğ Kıyma, küçük küçük doğranmış soğan, domates, maydanoz, tereyağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası karıştırılarak iç hazırlanır.

Ekmek Hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve un serperek  oklava ile açılır. Kıyması yayılır. Orta Isılı Fırında pişirilir.