« önceki sonraki »
Sayfa: [1]   Aşağı git

Gönderen Konu: Dızmana  (Okunma sayısı 1392 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı pudra_shekeri

  • ByKuS
  • *
  • İleti: 1864
  • Rep Gücü : 330
  • Cinsiyet: Bayan
    • Profili Görüntüle
Dızmana
« : Kasım 14, 2008, 12:55:25 ÖS »



Malzemeler : 
5 su b. un
1 p. kurumaya
1 çorba k. tozşeker
tuz,alabildiği kadar ılık su

İç malzemesi  için:
Beyaz peynir
1 tutam maydanoz

Üzeri  için:
1 su b. yoğurt
1 yumurta
1 çay k. karbonat
1 çay b.sıvıyağ
 
Hazırlanışı : 
Karıştırma kabına 5 su bardağı unu alın.Unun ortasına 1 paket kuru mayayı ilave edin.Mayanın üzerine ılık su ekleyin.Unun üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin.İlk öne ılık su ile mayayı eritin.Daha sonra unu da karışıma ilave edip elinizle yoğurun.Hamurdan bezeler kopartın.Bezeleri elinizle açın.İç harcı için beyaz peyniri ve ince kıyılmış olan maydonozu karıştırın.

Elinizle açtığınız bezelerin içine iç harçtan koyup kapatın.Fırın kabına dızmanaları yanyana dizin.Sosu için karıştırma kabına 1 su bardağı yoğurt,1 adet yumurta,karbonat ve sıvıyağ ilave edip karıştırın.Hazırladığınız sosu dızmanaların üzerine dökün.Önceden ısıtılmış oaln 180 derecelik fırında pişirin.
 
Kayıtlı


Çevrimdışı Fatih

  • Yönetici
  • *
  • İleti: 2651
  • Rep Gücü : 216
  • Cinsiyet: Bay
    • Profili Görüntüle
Ynt: Dızmana
« Yanıtla #1 : Kasım 15, 2008, 09:02:56 ÖS »
Bizim köyde yapıolar bundan bayaa güzel bişi : )
Kayıtlı
Sayfa: [1]   Yukarı git
« önceki sonraki »