EVDE YOĞURT YAPMAYA NE DERSİNİZ?
1 kilogram taze sütü ısıtın. Dilerseniz kaymağını alabilirsiniz. Kaynama derecesine gelen sütü ateşten indirin ve parmağı yakmayacak kadar soğuyana dek bekletin. Sonra iki çorba kaşığı dolusu ayranı 1 kg. sütün içine kenardan dökün. Ondan sonra da tencereyi birkaç kat kalın bezle örterek bir gün süreyle bekletin. Taze yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.
