Domatesli, Fesleğenli Fırında Patates (Diyet)
2 orta boyu patatesi yıkayıp fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Piştikten sonra patatesleri ortadan kesin, içlerini biraz oyun. 1 etli domatesi soyup doğrayın. Domates parçalarını, patateslerin oyulurken çıkan içi, 1 diş dövülmüş sarmısak, 1 çorba kaşığı kıyıfmış fesleğen, tuz, 1 tatlı kaşığı keten tohumu yağı ve karabiber ile birlikte karıştırın. Patateslerin içlerini bu malzeme ile doldurun, üzerine 30 g az yağlı Hollanda peyniri koyun. Patateslerin üzerini 5 dakika süre ile ızgarada kızartın.
