Kabak Çorbası
MALZEMELER
2 adet Kabak
3 çorba kasigi un
Yarim Çay bardagi ayçiçek yagi
1 çorba kasigi margarin
750 ml. süt
2.5 su bardagi su
Yarim demet dereotu
YAPILIŞ TARİFİ
Unu ayçiçek yaginda kavurup kabagi rendeleyelim.
Süt ,su ve kabagi kavrulan unun üzerine ekleyip iyice kaynayincaya kadar
karistiralim.
Kavrulmus un kalan malzemeyi ekleyince topak topak
olacaktir.Karistirdikça düzelecektir.
Çorba kaynadiktan sonra kivami koyulasincaya kadar pisirmeye devam
edelim.
Dereotunu son anda ekleyin.
Çorbayi ocaktan indirdigimizde üzerine bir kasik yagda kizdirdigimiz
kirmizi biberi dökelim
