Alabalık Izgara tarifi
için Malzemeler :
4 adet büyük alabalık
4 adet küçük domates
12 adet defne yaprağı
2 adet kırmızı soğan
Roka

Alabalık Izgara
yemeğinin hazırlanışı:
     Alabalığın karnını yarıp içini temizleyin. Bütün kılçığını çıkarın.
     Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirin.
     Alabalıkları yağlanmış tepsiye dizin. 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
     Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.